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艺术裱花蛋糕制作通俗一点说就是裱花师们利用某些可以直接入口的原料在蛋糕坯上或装饰,或雕塑,或作画,通过他们精湛的技艺和丰富的想像力,创作出形象生动,意境深远,美轮美奂,秀色可餐的作品,从而展示出裱花技术所特有的艺术魅力。慕斯是法语的译音,是一种奶冻式的甜点,与布丁同属甜点,只是其性质较布丁更柔软… 【职业技能培训】艺术裱花蛋糕制作(手语)第五集 慕斯类艺术裱花蛋糕的制作(20140602 12:00-12:30) 艺术裱花蛋糕制作通俗一点说就是裱花师们利用某些可以直接入口的原料在蛋糕坯上或装饰,或雕塑,或作画,通过他们精湛的技艺和丰富的想像力,创作出形象生动,意境深远,美轮美奂,秀色可餐的作品,从而展示出裱花技术所特有的艺术魅力。慕斯是法语的译音,是一种奶冻式的甜点,与布丁同属甜点,只是其性质较布丁更柔软…
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