仇氏金丝杂面以绿豆面粉为主要原料、加强筋小麦面粉，纯手工制作而成的，其特点细如金丝、薄如纸，2013年被列为河北省第五批非物质文化遗产保护名录。本片主要介绍杂面的定义、仇氏金丝杂面的起源及发展历史、主要的制作工艺流程。 【农业生产经营】仇氏金丝杂面制作技艺（20141030 10:30-11:00） 仇氏金丝杂面以绿豆面粉为主要原料、加强筋小麦面粉，纯手工制作而成的，其特点细如金丝、薄如纸，2013年被列为河北省第五批非物质文化遗产保护名录。本片主要介绍杂面的定义、仇氏金丝杂面的起源及发展历史、主要的制作工艺流程。

channelId 1 1 2 22ce55244966498bb4c6d4795d9e8230