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中华名菜——怎样做好甘肃菜

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甘肃风味以兰州为代表。甘南藏族自治州的饮食特点则是以肉制品和奶制品为主。甘肃菜点的特色是善烹牛羊肉,常用烤、煮、炖,朴实无华,菜品少用配料,口味崇尚咸鲜酸香辣,重用香料,口味浓厚,肥腻。本课程教大家如何制作地道的甘肃菜。

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甘肃风味以兰州为代表。甘南藏族自治州的饮食特点则是以肉制品和奶制品为主。甘肃菜点的特色是善烹牛羊肉,常用烤、煮、炖,朴实无华,菜品少用配料,口味崇尚咸鲜酸香辣,重用香料,口味浓厚,肥腻。本课程教大家如何制作地道的甘肃菜。 中华名菜——怎样做好甘肃菜 甘肃风味以兰州为代表。甘南藏族自治州的饮食特点则是以肉制品和奶制品为主。甘肃菜点的特色是善烹牛羊肉,常用烤、煮、炖,朴实无华,菜品少用配料,口味崇尚咸鲜酸香辣,重用香料,口味浓厚,肥腻。本课程教大家如何制作地道的甘肃菜。
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