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嘉兴传统小吃——嘉湖细点是以浙江省的嘉兴地区为主产地,以及紧邻嘉兴的湖州等地区,精细化制作的传统小吃。像水点定胜糕、干点云片糕,这些用大米制作的糕类美食;以及重量级的面制品大麻饼;茶食三珍之中的酥糖、牛皮糖、姜汁糖这些糖制品。本片继续介绍几种嘉湖细点的制作方法。 【农业生产经营】嘉兴传统小吃——嘉湖细点(下)(20170507 10:30-11:00) 嘉兴传统小吃——嘉湖细点是以浙江省的嘉兴地区为主产地,以及紧邻嘉兴的湖州等地区,精细化制作的传统小吃。像水点定胜糕、干点云片糕,这些用大米制作的糕类美食;以及重量级的面制品大麻饼;茶食三珍之中的酥糖、牛皮糖、姜汁糖这些糖制品。本片继续介绍几种嘉湖细点的制作方法。
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