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山西省的北部被称为晋北,主要包括大同市、朔州市和忻州市,自古便是中原文明和北方游牧文明的交汇之地,所以晋北一代的饮食特点,兼具游牧地区的粗犷豪爽和中原地区的精致细腻。本片就给您介绍一下晋北的美食和风土人情。 【农业生产经营】三晋风味 晋北篇(20170610 10:00-10:30) 山西省的北部被称为晋北,主要包括大同市、朔州市和忻州市,自古便是中原文明和北方游牧文明的交汇之地,所以晋北一代的饮食特点,兼具游牧地区的粗犷豪爽和中原地区的精致细腻。本片就给您介绍一下晋北的美食和风土人情。
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