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山西面食历史悠久,山西面食文化更是炫烂多彩,如今山西面食已成为山西的一张名片。本片介绍山西面食的制作,主要内容包括山西面食的分类、卤菜的制作、小麦面面食。 【地方特色教材】山西面食的制作(上)(20190716 16:00-16:27) 山西面食历史悠久,山西面食文化更是炫烂多彩,如今山西面食已成为山西的一张名片。本片介绍山西面食的制作,主要内容包括山西面食的分类、卤菜的制作、小麦面面食。
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