手机版 《榜样4》专题节目
本课程由中国农业大学食品科学与营养工程学院冯双庆教授主讲,讲解了水果蔬菜的营养、影响品质的因素及常见的问题,介绍了果蔬商品化处理的过程和各种地域的水果,教您如何科学的搭配和正确的选购方法,从而提高您对于商品的认知能力,倡导科学消费。本期节目讲述了果蔬中的碳水化合物和矿物质的食物来源及生理作用等。 【职业技能培训】果蔬中的学问 第六讲(20190722 11:56-12:26) 本课程由中国农业大学食品科学与营养工程学院冯双庆教授主讲,讲解了水果蔬菜的营养、影响品质的因素及常见的问题,介绍了果蔬商品化处理的过程和各种地域的水果,教您如何科学的搭配和正确的选购方法,从而提高您对于商品的认知能力,倡导科学消费。本期节目讲述了果蔬中的碳水化合物和矿物质的食物来源及生理作用等。
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