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本课程中,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红,将从如何科学认识食品标签中的知识,怎么看懂营养标签、认知标签中的误区等依次为大家揭开食品标签中的奥秘。本期节目通过举例告知大家如何从配料表中,解读各类食品添加剂,并讲解了食品标签中的生产日期和保质期,产品规格和净含量等信息代表的含义。 【职业技能培训】食品标签中的奥秘 第二讲(20200413 12:01-12:31) 本课程中,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红,将从如何科学认识食品标签中的知识,怎么看懂营养标签、认知标签中的误区等依次为大家揭开食品标签中的奥秘。本期节目通过举例告知大家如何从配料表中,解读各类食品添加剂,并讲解了食品标签中的生产日期和保质期,产品规格和净含量等信息代表的含义。
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