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枣果除了鲜食外,大多用于干制红枣,也可以加工成蜜枣、乌枣、南枣等 。本片通过采收、划缝、清洗、糖煮、烘焙、整形、焙干、包装介绍它的加工工艺。 【地方特色教材】蜜枣加工工艺(20200430 16:10-16:25) 枣果除了鲜食外,大多用于干制红枣,也可以加工成蜜枣、乌枣、南枣等 。本片通过采收、划缝、清洗、糖煮、烘焙、整形、焙干、包装介绍它的加工工艺。
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