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魔芋是一种营养价值很高的经济作物,它是生长在四川安州区海拔800到1000米之间的一种多年生草本植物的地下球茎。野生魔芋采集难度大,现在基本靠人工栽培。因它含有丰富的葡萄甘露聚糖,而受到市场的欢迎。魔芋豆腐是四川当地的一种名小吃。 【科普之窗】奇妙的食用植物 魔芋(20200508 13:15-13:30) 魔芋是一种营养价值很高的经济作物,它是生长在四川安州区海拔800到1000米之间的一种多年生草本植物的地下球茎。野生魔芋采集难度大,现在基本靠人工栽培。因它含有丰富的葡萄甘露聚糖,而受到市场的欢迎。魔芋豆腐是四川当地的一种名小吃。
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