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对于地道的北京人来说最好吃的炸酱面永远是自己家做的,手切的面条在皇城根下连起邻里之间不变的情谊。上六必居买黄酱是每家从不外传的美味秘密,上好的五花肉混合黄酱下锅,炸酱的美味由此而来,讲究的老北京是从不会在面码上含糊的,黄瓜丝儿、萝卜丝儿、豆芽儿……十八种的样式必不可少。 【农业生产经营】京城一面(20200513 10:44-11:00) 对于地道的北京人来说最好吃的炸酱面永远是自己家做的,手切的面条在皇城根下连起邻里之间不变的情谊。上六必居买黄酱是每家从不外传的美味秘密,上好的五花肉混合黄酱下锅,炸酱的美味由此而来,讲究的老北京是从不会在面码上含糊的,黄瓜丝儿、萝卜丝儿、豆芽儿……十八种的样式必不可少。
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