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太平猴魁是中国历史名茶,创制于1900年。太平猴魁,每朵茶都是两叶抱一芽,俗称“两刀一枪”,平扁挺直,自然舒展,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称,泡立在杯中的猴魁,犹如“刀枪云集,龙飞凤舞”。本节目就介绍太平猴魁的特点及采制工艺。 【地方特色教材】太平猴魁茶的采制工艺(20200601 10:57-11:27) 太平猴魁是中国历史名茶,创制于1900年。太平猴魁,每朵茶都是两叶抱一芽,俗称“两刀一枪”,平扁挺直,自然舒展,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称,泡立在杯中的猴魁,犹如“刀枪云集,龙飞凤舞”。本节目就介绍太平猴魁的特点及采制工艺。
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