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六安瓜片是唯一去梗去芽的片茶,形似瓜子单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整。因为六安瓜片是片茶,加工工艺自然和其他绿茶品种有所区别。内容提要:采片,炒制,烘焙,六安瓜片的贮存等工序。 【地方特色教材】六安瓜片采制工艺(20200612 15:25-15:40) 六安瓜片是唯一去梗去芽的片茶,形似瓜子单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整。因为六安瓜片是片茶,加工工艺自然和其他绿茶品种有所区别。内容提要:采片,炒制,烘焙,六安瓜片的贮存等工序。
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