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番鸭原产于南美和中美洲地区,是著名的肉用鸭。我国饲养番鸭已有200多年历史,番鸭生长快、体重大,瘦肉率高,肉质细嫩,味道鲜美,具有野禽风味,是烤全鸭的高档品。本片内容提要:番鸭的外形特征、番鸭的生活习性、雏鸭饲养、成年鸭的饲养等。 【地方特色教材】番鸭养殖技术(20200716 12:25-12:55) 番鸭原产于南美和中美洲地区,是著名的肉用鸭。我国饲养番鸭已有200多年历史,番鸭生长快、体重大,瘦肉率高,肉质细嫩,味道鲜美,具有野禽风味,是烤全鸭的高档品。本片内容提要:番鸭的外形特征、番鸭的生活习性、雏鸭饲养、成年鸭的饲养等。
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