中华名菜——怎样做好西北菜
西北菜,泛指我国西北地区地区的菜系,大致包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、内蒙古等地方风味,而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。西北菜菜系是中国很有特色的菜系之一,西北菜历史悠久客观的反映了当地人们的饮食习惯。本课程教大家如何制作地道的西北菜。
共2讲西北菜,泛指我国西北地区地区的菜系,大致包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、内蒙古等地方风味,而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。西北菜菜系是中国很有特色的菜系之一,西北菜历史悠久客观的反映了当地人们的饮食习惯。本课程教大家如何制作地道的西北菜。
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