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贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等组成。许多贵州菜都有600多年的历史了,众所周知的宫保鸡丁就是有着悠久历史的贵州名菜。本课程教大家如何制作地道的贵州菜。
中华名菜——怎样做好贵州菜(一)
中华名菜——怎样做好贵州菜(二)
中华名菜——怎样做好贵州菜(三)
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